Tomate noire de crimée – au kilo

La tomate noire de Crimée séduit par sa robe brun-pourpre profonde et ses côtes généreuses qui lui donnent un caractère visuel unique. Variété ancienne et rare, elle se déguste principalement crue pour préserver toute la richesse de ses arômes. Sa chair dense, peu gorgée d’eau, offre une saveur exceptionnellement complexe, alliant le sucré, une légère acidité et des notes fumées et terreuses qui en font la tomate préférée des amateurs de goût authentique.

Pourquoi vous allez l’adorer Chair dense et savoureuse • Robe brun-pourpre unique et élégante • Saveur complexe sucrée-fumée incomparable

Idées d’utilisation Tranches épaisses en salade avec fleur de sel et huile d’olive • Carpaccio de tomate noire et burrata • Bruschetta à la tomate noire et basilic • Gaspacho raffiné aux tomates anciennes • Tarte fine aux tomates et moutarde • Simplement nature pour apprécier toute sa saveur

Conservation À température ambiante : 4 à 6 jours • Ne jamais mettre au réfrigérateur, cela tue les arômes • À l’abri de la lumière directe • Conserver queue vers le haut

Infos utiles Conditionnement : vrac au kilo • Utilisation : crue de préférence • Origine : France (selon arrivage)

Retrait & créneaux Click & Collect Préparation des commandes : 10h → 20h • Délai moyen : ~2 h après début de préparation • Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h.