La tomate ananas séduit par sa robe jaune-orangée striée de rouge, d’une beauté solaire et généreuse qui illumine l’assiette. Variété ancienne et charnue, elle se déguste principalement crue pour profiter pleinement de ses arômes exceptionnels. Sa chair dense, douce et peu acide offre une saveur sucrée et fruitée avec de légères notes tropicales qui lui ont valu son nom. L’une des tomates anciennes les plus appréciées des gourmets pour son équilibre sucré-acidulé remarquable.
Pourquoi vous allez l’adorer Chair dense, douce et peu acide • Robe jaune-orangée striée spectaculaire • Saveur sucrée et fruitée aux notes tropicales
Idées d’utilisation Tranches épaisses en salade avec fleur de sel et huile d’olive • Carpaccio de tomate ananas et mozzarella di bufala • Bruschetta aux tomates anciennes et basilic • Salade multicolore avec tomate noire de Crimée • Gaspacho doux et fruité • Simplement nature pour savourer ses arômes uniques
Conservation À température ambiante : 4 à 6 jours • Ne jamais mettre au réfrigérateur, cela tue les arômes • À l’abri de la lumière directe • Conserver queue vers le haut
Infos utiles Conditionnement : vrac au kilo • Utilisation : crue de préférence • Origine : France (selon arrivage)
Retrait & créneaux Click & Collect Préparation des commandes : 10h → 20h • Délai moyen : ~2 h après début de préparation • Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h.
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