L’asperge blanche séduit par sa robe ivoire nacrée et ses pointes généreuses aux reflets rosés. Plus délicate et raffinée que l’asperge verte, elle se déguste exclusivement cuite pour révéler toute sa tendresse. Sa chair fondante dévoile une saveur douce, légèrement amère en fin de bouche, avec cette élégance végétale qui en fait le légume de prestige du printemps français.
Pourquoi vous allez l’adorer Fondante et délicate • Robe ivoire aux reflets rosés • Le légume star de la saison printanière
Idées d’utilisation Asperges blanches sauce hollandaise ou mousseline • Vinaigrette tiède à l’huile d’olive et citron • Velouté d’asperges blanches • Gratin d’asperges au parmesan • En accompagnement d’un saumon poché ou d’une volaille
Conservation Réfrigérateur (bac à légumes) : 3 à 5 jours • Debout dans un verre d’eau froide pour prolonger la fraîcheur • Conserver dans un linge humide ou sac perforé • Éplucher avant cuisson
Infos utiles Conditionnement : à la botte • Utilisation : cuite uniquement • Origine : France (selon arrivage)
Retrait & créneaux Click & Collect Préparation des commandes : 10h → 20h • Délai moyen : ~2 h après début de préparation • Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h.
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