La tomate Cœur de Bœuf, reconnaissable à sa forme généreuse et à sa chair fondante, est un grand classique des tables d’été.
Sa saveur douce et légèrement sucrée, associée à une texture juteuse, en fait la tomate parfaite pour les salades fraîches, carpaccios, bruschettas ou sauces maison.
Pourquoi vous allez l’adorer
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Chair épaisse, fondante et peu acide
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Goût doux et sucré
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Idéale crue ou cuite
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Apporte une touche de soleil à vos plats
Idées recettes
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Salade fraîche : tomate Cœur de Bœuf, burrata, basilic, huile d’olive.
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Carpaccio de tomate : tranches fines, fleur de sel, huile d’olive, vinaigre balsamique.
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Bruschetta provençale : pain grillé, tomate, ail, origan, huile d’olive.
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Gratin de tomates et courgettes : une touche de parmesan et le tour est joué.
Conservation
À température ambiante, à l’abri du soleil : 3 à 4 jours.
Éviter le réfrigérateur pour ne pas altérer sa texture et son goût.
Infos utiles
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Conditionnement : au kilo (≈ 3 à 4 tomates selon taille)
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Origine : [France / Espagne / Italie] (à adapter selon saison)
Retrait & créneaux Click & Collect
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Préparation des commandes : 10h → 20h
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Délai moyen : environ 2 h après le début de préparation
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Commandes passées après 20h : préparées le lendemain dès 10h
Créneau de retrait à choisir à l’étape de paiement.
Avis
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