Le radis bleuet séduit par sa couleur violette intense et sa chair ferme. Plus doux que le radis noir, il se déguste aussi bien cru que cuit. Cru, il apporte du croquant et une légère note poivrée. Cuit, il devient fondant et développe une saveur très agréable, proche du navet.
Pourquoi vous allez l’adorer
Croquant et doux
Belle couleur violette naturelle
Polyvalent cru ou cuit
Idées d’utilisation
Radis bleuet cru en salade ou carpaccio
Poêlé au beurre ou rôti
Soupe ou velouté de légumes
Pickles maison
Conservation
Réfrigérateur (bac à légumes) : 1 à 2 semaines
Retirer les fanes si présentes
Conserver dans un sac perforé
Infos utiles
Conditionnement : vrac au kilo
Utilisation : cru ou cuit
Origine : France (selon arrivage)
Retrait & créneaux Click & Collect
Préparation des commandes : 10h → 20h
Délai moyen : ~2 h après début de préparation
Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h
Avis
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