Variété traditionnelle au parfum marqué et à la chair fine, la Reine des Reinettes est la star des tartes maison et des compotes à l’ancienne. Elle fond légèrement à la cuisson tout en gardant du relief, avec une belle sucrosité et une acidité discrète. À croquer, elle révèle des notes miellées et épicées.
Pourquoi vous allez l’adorer
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Parfum authentique de « pomme à dessert »
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Idéale tarte, compote, crumble
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Fondante mais pas aqueuse
Idées d’utilisation
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Tarte aux pommes rustique
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Compote pomme–vanille–un soupçon de beurre
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Crumble pommes–amandes
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Pommes au four, noisettes et miel
Conservation
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Ambiant frais : 2–3 jours
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Réfrigérateur : 1 à 2 semaines
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Se congèle très bien en quartiers cuits/compotés
Infos utiles
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Conditionnement : à la pièce (calibre selon arrivage)
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Utilisation : pâtisserie, compote, à croquer
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Origine : France/UE selon saison
Retrait & créneaux Click & Collect
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Préparation : 10h → 20h • Délai moyen ~2 h
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Après 20h : le lendemain dès 10h
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Créneau de retrait au paiement.
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