L’Agata est une pomme de terre de table reconnue pour sa chair fondante et homogène et sa peau fine facile à préparer. Sa saveur douce plaît à toute la famille et son comportement à la cuisson en fait une valeur sûre du quotidien : en robe des champs, poêlée dorée, rôtie au four, en gratin ou en purée onctueuse. Idéale pour accompagner viandes, poissons et plats mijotés, elle garde une belle tenue tout en restant moelleuse.
Pourquoi vous allez l’adorer
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Goût doux, texture fondante et régulière
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Polyvalente : vapeur, four, poêle, purée, gratin
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Peau fine : préparation rapide
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Format régulier, cuisson homogène
Idées recettes
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Agata rôties : huile d’olive, ail, romarin (200°C, 35–40 min)
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Purée maison : lait chaud, beurre, muscade
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Gratin dauphinois version Agata
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Sautées persillées : beurre, persil, fleur de sel
Conservation
Dans un endroit frais, sec, sombre : 1 à 2 semaines.
Éviter le réfrigérateur. Ne pas laver avant stockage.
Infos utiles
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Conditionnement : au kilo
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Calibre : selon arrivage
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Préparation : rincer, éplucher ou non selon usage
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Origine : [France / UE] selon saison
Retrait & créneaux Click & Collect
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Préparation des commandes : 10h → 20h
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Délai moyen : ~2 h après début de préparation
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Commandes passées après 20h : préparées le lendemain dès 10h
Créneau de retrait à choisir à l’étape de paiement.
Avis
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