Pomelo Jackson – à la pièce

Le pomelo Jackson, à la peau jaune et la chair blonde, offre une sucrosité naturelle et une acidité très douce. Sa texture fondante et généreuse en jus en fait l’agrume parfait à croquer, à presser ou à cuisiner. Il illumine vos salades sucrées-salées (avocat, crevettes, fenouil), accompagne poissons vapeur ou poulet grillé, et se transforme en dessert minute avec un voile de miel et quelques feuilles de menthe. Son zeste délicat parfume gâteaux, sirops et marinades sans trop d’amertume.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Saveur douce et équilibrée, peu amère

• Extrêmement juteux : idéal en jus frais

• Polyvalent : salé, sucré, à croquer ou à zester

Idées d’utilisation

• Salade croquante : fenouil émincé, avocat, segments de pomelo, crevettes, huile d’olive–citron

• Demi-pomelo tiédi au four, miel et gingembre, servi avec yaourt grec

• Jus du matin ou granité de pomelo

• Zeste fin dans cake léger, panna cotta, marinade de poisson

Conservation

• À température ambiante : 5–7 jours

• Au réfrigérateur (bac à légumes) : 2–3 semaines

• Segments et zeste se congèlent très bien en portions

Infos utiles

• Conditionnement : à la pièce (calibre selon arrivage)

• Utilisation : à croquer, à presser, à zester

• Origine : Espagne/Israël/UE selon saison

• Note santé : comme tous les pomelos, peut interagir avec certains médicaments. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h

• Choisissez votre créneau de retrait à l’étape de paiement.