Navet – au kilo

Le navet est un légume racine fin et parfumé. Jeune, il est doux et fondant ; plus gros, il apporte du caractère aux plats mijotés. Polyvalent, il se cuisine en soupe, purée, glacé au miel, rôti au four ou en accompagnement des rôtis et pot-au-feu. Riche en fibres et minéraux, il apporte une touche légère et savoureuse aux recettes de saison.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Goût doux, légèrement sucré et très parfumé

• Texture fondante après cuisson, croquante en cubes sautés

• Polyvalent : soupe, purée, poêlée, four ou mijoté

• Pauvre en calories, riche en fibres

Idées recettes

• Navets glacés au miel et beurre

• Velouté de navet, pomme de terre et crème légère

• Poêlée de navets et carottes au thym

• Quartiers de navet rôtis, huile d’olive et romarin

Conservation

Dans le bac à légumes du réfrigérateur : 1 à 2 semaines.
Conserver au sec et non lavé. Les fanes (si présentes) se cuisinent comme des épinards et se conservent 1–2 jours.

Infos utiles

• Conditionnement : au kilo (selon calibre, 4 à 8 pièces)

• Variété/calibre : selon arrivage

• Origine : [France / UE] à préciser selon la saison

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après le début de préparation

• Commandes passées après 20h : préparées le lendemain dès 10h

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