Mangue – à la pièce

La mangue est un fruit charnu et généreux, à la chair jaune orangée, juteuse et sucrée. Selon les variétés (Kent, Keitt…), elle offre une texture fondante et un parfum tropical intense. Elle brille dans les desserts (salade de fruits, crumble, riz gluant coco), se mixe en smoothies et lassis, et apporte une touche fraîche et ensoleillée aux plats salés : salsa mangue-citron vert pour accompagner poissons grillés, ceviches, tacos ou volailles, tartares et salades croquantes.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Chair fondante, très parfumée

• Aussi bonne crue que mixée ou poêlée

• Apporte une touche exotique à tous les plats

Idées d’utilisation

• Salsa mangue + citron vert + piment doux + coriandre

• Lassi mangue au yaourt

• Riz gluant coco à la mangue (mango sticky rice)

• Smoothie mangue–banane–gingembre

Conservation

• À température ambiante pour la faire mûrir : 2–4 jours

• Mûre, au réfrigérateur : 3–5 jours

• Se congèle en dés pour smoothies

Infos utiles

• Conditionnement : à la pièce (calibre selon arrivage)

• Utilisation : crue, mixée, poêlée rapidement

• Origine : [Pérou/Côte d’Ivoire/Espagne] selon saison

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h

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