Notre citron bio est cultivé sans pesticides de synthèse et convient tout particulièrement à l’utilisation du zeste (gâteaux, biscuits, marinades, risottos, poissons). Son jus apporte fraîcheur et acidité maîtrisée aux vinaigrettes, sauces, ceviches, boissons maison et confitures. Idéal aussi pour empêcher l’oxydation des fruits et légumes coupés.
Pourquoi vous allez l’adorer
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Certifié biologique : zeste à utiliser en toute confiance
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Double usage zeste + jus, ultra polyvalent
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Équilibre parfait entre acidité et parfum
Idées d’utilisation
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Vinaigrette citron–moutarde–huile d’olive
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Marinade pour poisson/volaille avec ail rosé et herbes
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Lemon curd, cake au citron, tarte meringuée
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Eau infusée citron–gingembre–menthe
Conservation
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À température ambiante, à l’abri du soleil : 1 semaine
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Au réfrigérateur (bac à légumes) : 2 à 3 semaines
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Citron entamé : filmer côté chair, 3 jours au frais. Zeste et jus se congèlent très bien.
Infos utiles
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Conditionnement : à la pièce (calibre selon arrivage)
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Catégorie : BIO
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Origine : [Espagne/Italie/France] selon saison
Retrait & créneaux Click & Collect
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Préparation des commandes : 10h → 20h
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Délai moyen : ~2 h après début de préparation
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Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h
Choisissez votre créneau de retrait à l’étape de paiement.
Avis
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