Le chou-fleur est un légume incontournable de la cuisine française.
Tendre, fondant et naturellement riche en fibres, il s’adapte à toutes les préparations : gratins, purées, veloutés ou encore taboulés de chou-fleur crus.
Sélectionné pour sa blancheur parfaite et sa fraîcheur, ce chou-fleur est cueilli à maturité, garantissant une texture ferme et une saveur douce sans amertume.
Un allié idéal pour des repas équilibrés et savoureux.
Pourquoi le choisir
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Goût délicat et texture tendre
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Source naturelle de fibres et de vitamine C
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S’adapte à tous les types de cuisson
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Produit frais du jour, sélectionné avec soin
Idées recettes
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Gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage
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Velouté crémeux au chou-fleur et aux épices douces
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Taboulé de chou-fleur cru : version légère et sans gluten
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Chou-fleur rôti entier au four : croustillant à l’extérieur, fondant à cœur
Conservation
À conserver au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Pour préserver sa blancheur, éviter de le laver avant stockage.
Avis
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