Betterave crue — vrac au kilo

La betterave crue offre une chair dense, au goût doux et terrien. Elle se prête à de nombreuses cuissons (rôtie, vapeur, bouillie) et se déguste aussi crue, finement râpée, pour garder tout son croquant et sa richesse nutritionnelle (fibres et antioxydants).

Pourquoi vous allez l’adorer

• Saveur douce & sucrée, couleur intense

• Très polyvalente : crue, cuite, en jus ou en pickles

• Riche en fibres et antioxydants

Idées d’utilisation

• Salade de betterave crue râpée, pomme & noix

• Betteraves rôties au four, feta & herbes

• Houmous de betterave (tartinade rose)

• Pickles rapides pour burgers & bowls

• Jus détox : betterave–carotte–pomme–gingembre

Conservation

• À température ambiante, au sec : 3–5 jours

• Réfrigérateur (bac à légumes) : 1–2 semaines

• Cuire les fanes rapidement si présentes ; ne pas laver avant stockage pour éviter le ramollissement

Infos utiles

• Conditionnement : vrac au kilo

• Utilisation : crue (râpée), vapeur, bouillie, rôtie, pickles, jus

• Origine : France (selon saison)

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h

• Retrait : choisissez votre créneau de retrait à l’étape de paiement.