Ananas Pain de Sucre – au kilo

L’ananas Pain de Sucre est recherché pour sa chair pâle, juteuse et extrêmement sucrée, avec très peu d’acidité. Son cœur est tendre et se mange. Cru en carpaccio ou en dés, il apporte fraîcheur et gourmandise aux salades de fruits et aux desserts. Grillé, il caramélise à merveille pour accompagner viandes blanches, brochettes et burgers. Il se prête aussi aux jus maison, sorbets, confitures et rhums arrangés.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Douceur exceptionnelle, presque sans acidité

• Cœur tendre comestible

• Délicieux cru comme rôti/grillé

Idées d’utilisation

• Carpaccio d’ananas, citron vert, menthe

• Brochettes ananas–poulet ou ananas–crevettes

• Rhum arrangé ananas–vanille

• Tarte tatin d’ananas ou ananas rôti à la vanille

Conservation

• À température ambiante : 2–4 jours (tige vers le bas 12–24 h pour répartir les sucres)

• Au réfrigérateur, entier filmé ou en boîte : 3–5 jours

• Découpé : 2–3 jours au froid dans une boîte hermétique

Infos utiles

• Conditionnement : à la pièce (calibre selon arrivage)

• Utilisation : cru, grillé, rôti, en jus

• Origine : [Bénin/Cameroun/Côte d’Ivoire] selon arrivage

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h

• Choisissez votre créneau de retrait à l’étape de paiement.