Ail rosé – au kilo

L’ail rosé se distingue par sa peau rosée et ses gousses charnues au parfum plus délicat. Il parfume sans écraser : sauces, vinaigrettes, marinades, beurres composés, poêlées de légumes, poissons et viandes rôties. En cuisson lente (confit ou rôti en chemise), il devient doux et crémeux, parfait à tartiner ou à monter dans une purée.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Goût subtil et équilibré, très polyvalent

• Parfait cru, sauté, confit ou rôti en chemise

• Apporte du caractère sans amertume

Idées recettes

• Beurre à l’ail rosé : gousses hachées, persil, citron, sel

• Ail confit : gousses + huile d’olive, four 120°C 60–75 min

• Poulet rôti au citron et ail rosé en chemise

• Pâtes aglio e olio à l’ail rosé, piment, persil

Conservation

À conserver au sec, à l’abri de la lumière et bien ventilé : 3–4 semaines.
Éviter le réfrigérateur. Ail confit à l’huile : au froid, à consommer rapidement.

Infos utiles

• Conditionnement : à la tête (calibre selon arrivage)

• Préparation : écrasé, haché, en chemise, ou confit

• Origine : [France / UE] selon saison

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après le début de préparation

• Commandes passées après 20h : préparées le lendemain dès 10h

Choix du créneau de retrait à l’étape de paiement.