Piment fort vert – à la pièce

Le piment fort vert apporte une chaleur vive et une note végétale aromatique. Utilisé avec parcimonie, il dynamise instantanément vos plats : égrainé et haché dans les sautés, infusé dans l’huile pour une touche relevée, ou mixé dans sauces et condiments. À cru, il donne du peps aux salades, ceviches et tacos ; cuit, il s’adoucit et développe des arômes plus ronds.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Piquant net, dosage facile

• Arôme frais, parfait en cuisine du monde

• Se travaille cru, poêlé, grillé, rôti ou en pickles

Idées d’utilisation

• Salsa maison : piment haché + tomate + oignon + coriandre + citron vert

• Marinade : huile d’olive, ail, piment, herbes pour volaille/poisson

• Wok de légumes : une demi-gousse émincée au début de cuisson

• Pickles express : vinaigre, eau, sel, sucre, rondelles de piment (24 h au frais)

Conservation

• Réfrigérateur (bac à légumes) : 7–10 jours, non lavé

• Congélation : entier ou en rondelles, étalé puis ensaché

• Gants conseillés pour la découpe ; éviter le contact yeux/peau

Infos utiles

• Force estimée : moyenne à forte selon arrivage (type long vert)

• Conditionnement : 100 g (≈ 3 à 6 pièces selon calibre)

• Utilisation : entier, en rondelles, haché, infusé

• Origine : [France/Espagne/Maroc] selon saison

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes après 20h : préparées le lendemain dès 10h

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