Carotte des sables – au kilo

La carotte des sables est réputée pour son goût plus sucré et sa texture fine. Le sol sablonneux draine l’eau, ce qui concentre les arômes et donne une peau régulière, facile à nettoyer.
Idéale crue (râpée, en bâtonnets) comme cuite (rôtie, vapeur, purée, velouté), elle garde une belle tenue et une couleur vive à la cuisson. C’est la carotte « tout terrain » qui rehausse les plats du quotidien comme les recettes plus gourmandes.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Goût doux et légèrement sucré

• Croquante crue, fondante cuite

• Excellente tenue en cuisson, ne se délite pas

• Riche en bêta-carotène et fibres

Idées recettes

• Carottes rôties au miel & thym

• Salade de carottes râpées, citron, persil

• Purée carotte–pomme de terre

• Velouté carotte–gingembre

Conservation

Au frais (bac à légumes) ou en cave : 1 à 2 semaines.
Laisser un léger voile de sable jusqu’à l’usage, laver juste avant de cuisiner.

Infos utiles

• Conditionnement : au kilo (≈ 6 à 10 pièces selon calibre)

• Préparation : non lavées / brossées à rincer avant usage

• Origine : [France] (selon arrivage)

Retrait & créneaux Click & Collect

• Préparation des commandes : 10h → 20h

• Délai moyen : ~2 h après début de préparation

• Commandes passées après 20h : préparées le lendemain dès 10h

Créneau de retrait à choisir à l’étape de paiement.