Feuille de chêne rouge – la pièce

Craquez pour la feuille de chêne rouge, la salade gourmande par excellence : ses feuilles fines et légèrement ondulées offrent une texture fondante, tandis que sa teinte rouge apporte une belle couleur à l’assiette. Son goût doux, un brin noisetté met en valeur vinaigrettes, fromages et herbes fraîches.

Idées rapides

• Mesclun maison : feuille de chêne + roquette + herbes + vinaigrette au miel.

• Chèvre chaud : toasts de chèvre, noix, cranberries, vinaigre balsamique.

• Wraps légers : poulet grillé, yaourt citronné, herbes.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Feuilles très tendres qui fondent en bouche

• Goût doux & légèrement noisetté

• Couleur rouge pour des assiettes qui donnent envie

Conservation
Au réfrigérateur, non lavée, dans un torchon/boîte hermétique : 2–3 jours.
Rincer & essorer juste avant de servir pour garder tout le moelleux.

Infos utiles

• Conditionnement : pièce (≈ 250–350 g, selon arrivage)

• Origine : [France / Gironde] (à adapter)

Retrait & créneaux (très important)

• Nous préparons les commandes de 10h à 20h.

• Délai moyen : ~2 h après le début de préparation.

• Après 20h, les commandes sont préparées le lendemain à partir de 10h.

Exemples :

• Commande à 09h30 → préparation démarre à 10h → prête vers ~12h.

• Commande à 17h15 → prête le jour même selon affluence (avant 20h).

• Commande à 20h05 → préparation le lendemain dès 10h → prête vers ~12h.

Vous choisissez votre créneau de retrait à l’étape de paiement.